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酸菜烩肥牛

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那些故事2012

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楼主
冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们,不必大费周折的煲汤,这样吃牛羊肉既简单又美味!微辣菜品口味烩主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细肥牛片适量金针菇适量酸菜适量胡椒粉 适量盐 适量姜片 适量大蒜 适量味精 适量大料 适量红剁椒 适量制作步骤
 

1. 原料:酸菜 肥牛片 金针菇 2. 热锅冷油爆香姜片和大蒜碎 3. 下锅炒酸菜2分钟 4. 放入适量的清水和一个大料,水开后放适量的盐,酸菜是咸的,盐少放即可。煮5分钟。 5. 放入金针菇和适量的红剁椒煮1分钟。在放适量胡椒粉。 6. 放入肥牛片煮变色即可,放入适量的味精调味出锅。 7. 放几根香菜装饰一下就好啦!自己吃也可以不用放香菜。
小贴士www.11hero.com
酸菜是自己泡的,如果家里没有自己也可以买酸菜鱼的那种调料包,就用里面的酸菜就可以了。如果自己会做泡菜的话,就去市场里买芥菜回家,洗干净凉干水分后,放入泡菜坛子2周后吃刚好。
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洗具帝

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沙发
金针菇酸汤肥牛~下关某店的美味令人怀念。
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